1、食材明细：包菜半颗、肉丝适量、蒜青适量、蒜片适量、盐适量、料酒适量、蚝油适量。
2、肉切丝，用盐、料酒抓一抓。
3、包菜切丝；锅里放油，下蒜片爆香，然后放入肉丝炒至变色。
4、接着放入包菜炒软。
5、加入盐炒一炒。
6、加入蚝油炒均。
7、最后放入蒜青炒出锅即可。